5升及以下包装水在家庭消费场景中的渗透率达86%

<包装水>

包装水在很大程度上满足了疫情期间消费者的刚性需求。这一轮疫情期间，很多医生专家也建议人们多喝水，增强免疫力。“喝水”+“免疫力”百度搜索量大幅提升。

近年来，5升及以下包装水在家庭消费场景中的渗透率已达到86%。许多以前没有包装水家庭消费习惯的消费者可能会在这个特殊时期开始选择5升以下的包装水。截至目前，农夫山泉、怡宝、农夫山泉、康师傅、娃哈哈、景田、冰露七大瓶装水巨头步调一致，一次性瓶装水布局统一。此外，恒大冰泉、雀巢优活、5100、中可、天地精华、阿尔卑斯、汇源木兰泉、峨眉玉泉等品牌都加了一次性瓶装水。

<大健康食品>

疫情的爆发使人们重新认识到生命和健康的重要性。因此，大型健康食品可能会迎来风口。提高免疫力的食品和功能性食品将受到消费者的欢迎。 

比如今年新冠肺炎疫情期间，央视新闻在德国播出了一项研究，乳酸菌可以“激活”人体免疫系统。这可能会再次启动活性益生菌的发展引擎。此外，还有植物基食品饮料、维生素饮料、凉茶饮料 、功能性食品饮料等。

<乳制品>

虽然目前的渠道受阻和送礼需求减弱给乳制品企业带来了巨大的压力，但乳制品中的优质蛋白质可以提高人体的免疫力，并具有囤积属性，需求可能会增加。

目前，3.6克乳蛋白已成为高端牛奶的标准，高端牛奶一直是引领乳制品增加香烟的重要类别。凯都消费者指数研究显示，2017-2019年高端白奶平均复合增长率达到10.5%（整体液体牛奶2.7%）。与此同时，一些更容易吸收的高质量蛋白质产品也很受欢迎，如A2B酪蛋白。

<方便食品>

疫情期间，方便面和速冻食品被消费者抢购，自热食品也很受欢迎。2月，康师傅、统一企业、三泉食品等食品企业股价逆势上涨。 

三泉食品表示，从终端来看，部分地区部分终端店快递饺子、糕点等产品缺货，渠道库存低于历史同期，公司订单量较同期有所增长。作为自热食品的龙头品牌，自热锅在疫情中的表现依然抢眼，所有线上线下都面临脱销。其次，制作简单，吃得快，营养丰富的代餐在疫情下派上用场。比如王饱饱麦片。

目前，一些烟草酒店可能面临困难。这里有零售商自身发展的原因，也有行业波动和适者生存的结果。但我们相信，经过市场变化后，烟草酒店也将开始装修，获得更多的经验和力量。